🍷 PinS가 전하는 이야기 - 가을 밤을 더 분위기 있게 꾸미는 와인 테이블 스타일링
뜨거웠던 바람이 선선해지고, 어느덧 저녁엔 쌀쌀한 바람이 불기 시작했어요. 시원한 맥주와 칵테일로 여름을 보내곤 했는데, 이 맘때가 되니 아무래도 낙엽처럼 붉은 레드 와인 한 잔과 함께 서정적인 가을 분위기를 만끽해야 하지 않겠어요?🍂 그래서 올해 첫 와인 테이블을 꾸미고 정말 낭만적인 저녁시간을 보냈어요. 여러분도 이 기분을 꼭 느껴보시길 바래요😉
▶ 이 글을 읽어야 할 사람들!
✔ 가을 타는 감수성이 풍부한 분
✔ 평소 와인을 즐겨 마시는 분
✔ 낭만적인 저녁을 보내고 싶은 분
✔ 매번 반복되는 일상이 지루해 변화가 필요한 분
공유주방?👩🍳🍴
공유주방?👩🍳🍴
와인 테이블을 꾸미고 싶은데, 저의 집 안 식탁에서는 마땅한 공간이 나오지가 않더라구요😥 그래서 집이 아닌 공간에서 할 수 있는 방법을 찾아봤어요. 친구네 집, 파티룸, 등.. 그러다가 공유주방 이라는 공간이 있는걸 발견했어요! 공유주방은 파티룸처럼 대관도 가능하고, 인생샷을 건질 수 있을만큼 잘 꾸며져 있다는거에요. 그래서! 바로 찾아보기 시작했고, 망원동 마이키친으로 결정했답니다.
공간의 느낌은 아래 동영상을 통해 확인해보세요!
서울 마포구 포은로6길 39
매일 08:00 - 22:00
와인과 샤퀴테리 보드🍷
*샤퀴테리 보드는 제가 제일 좋아하는 메뉴중에 하나인데요. 짧은 시간 안에 준비할 수 있고 엄청난 노력없이도 파티에 참석한 손님들을 우와😮 하게 만들 수 있는 완벽한 메뉴거든요. 예쁘게 차려진 모습 덕분에 만들기 힘들 것 같지만 사실 완성하는 데 1시간도 안 걸린답니다. 손이 빠른 분들이라면 아마 15분 안에 모든 걸 준비할 수 있을걸요? 샤퀴테리 보드를 준비하는 법은 핀스백과에서 확인하세요. →[핀스백과] 와인에는 치즈가 최고라고 생각했다면?
저는 샤퀴테리 보드와 함께 주로 *까베르네 소비뇽과 같은 묵직하고 강한 맛의 레드 와인이나 *리슬링과 같은 드라이하고 단 맛이 적은 화이트 와인을 곁들이는데요. 인터넷에 와인 페어링을 검색해보면 여러가지 정석들이 정말 많이 있는데 솔직히 그걸 다 언제 기억하고 있겠어요😏 그래서, 전 그냥 여러분들이 평소 즐겨 드시는 와인을 곁들이는 것을 추천합니다. 단 한가지! 아이스 와인과 같은 디저트 와인만 피하세요. 디저트 와인은 당도가 강해서 육류나 치즈류의 독특한 풍미를 즐길 수 없을테니까요.
*샤퀴테리 (Charcuterie)?
프랑스어로, ‘Chair(살코기)’와 ‘cuit(가공된)’가 합쳐진 말이에요. 염장, 훈연, 건조 등 다양한 방식으로 조리된 육가공품을 이르는 말인데 보통 자연재료를 사용한 수제 육가공품을 샤퀴테리라고 부르고 있어요. 하몽(Jamon), 프로슈토(Prosciutto), 살라미(Salami), 잠봉(Jambon) 등이 있어요.
*까베르네 소비뇽?
까베르네 소비뇽은 전 세계에서 가장 잘 알려져 있고, 또 가장 많이 소비되는 레드와인 포도 품종 중 하나에요.
*리슬링?
향이 다채로운 청포도 품종으로 만든 와인으로 세계 3대 화이트 와인으로 분류되고 있어요. 음식과 즐기기 좋은 와인이에요.
테이블 스타일링🍴
마이키친 망원점의 공간 중에서도 저는 식물과 원목으로 꾸며져 있는 공간을 선택했는데요, 원목 테이블과 벽면을 가득 채운 초록 식물들과 잘 어울리는 테이블 스타일링으로 준비했어요. 샤퀴테리가 이미 다채롭기 때문에 테이블 스타일링에는 그다지 많은 재료를 사용하지 않고 단 3가지 소품만 준비했어요!
온라인 샵이나 다이소 등에서도 어렵지 않게 구할 수 있지만 서울 근교에 사시거나 시간적 여유가 있으신 분들은 *강남고속버스터미널 화훼상가를 방문해 보세요. 위와 같은 소품 뿐만 아니라 꾸미는 걸 좋아하는 분들에게는 정말 재미있는 장소 중에 하나에요!
주소 서울 서초구 신반포로 194 강남고속버스터미널 화훼상가 3층
영업시간 생화 밤 11:30 – 익일 낮 12:00 pm / 조화 밤 12:00 – 익일 오후 6:00 / 일요일 휴무
일명 "고터 꽃 시장" 이라고 불리는 큰 꽃상가 중에 하나인데요. 이 곳에서는 생화와 조화, 화병, 화분 등 꽃 관련 상품들 외에도 각종 데코레이션 소품들과 리본, 포장지, 봉투 등 다수의 패키징 재료들도 판매하고 있어요. 그 뿐만 아니라, 파티에 사용할 수 있는 여러 가지 아이템들도 쉽게 구할 수 있으니 꼭 한번 방문해 보세요.
🎶트는 순간 와인 맛집되는 플레이리스트
와인 향과 가을밤의 분위기를 더해줄 플레이리스트도 준비했어요. 잔잔하게 틀어놓고 와인 한 잔과 함께 시시콜콜한 이야기도 풀어놓고, 선선해진 날씨와 함께 잠시 잊고 있던 여유도 찾길 바래요🍃
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